Пчелни пити

Съдържание

• Съставките

Съставките

• За теста
• Брашно - 1-2 супени лъжици.
• Скъпа - 1/2 супена лъжица.
• Захар на прах - 1 супена лъжица.
• Яйце - 3 броя.
• Канела - щипка
• Анис на върха на ножа
• За крем
• Яйца - 3 броя.
• Захар на прах - 1 супена лъжица.
• Масло - 230 гр
• Мед - 0,5 супени лъжици.
• За глазура
• Шоколад - 80 гр
• Вода - 4 супени лъжици.

Метод за приготвяне

1. За теста, мед, яйчни жълтъци и захар на прах се разтриват в пяна.
2. Вместо това въведете бичи белтъци и брашно, смесено с канела и анасон, разбъркайте тънко тесто.
3. Сложете малки части тесто върху мазнина за печене и печете в предварително загрята фурна за 200 ° C в продължение на 15 минути.
4. Охладете и извадете от тавата за печене.
5. За крем 3 яйца се смесват с пудра захар, загрява се на слаб огън, докато се охлади и дебелина.
6. В получената маса добавете бита с ванилирано захарно масло, разтопен мед и разбъркайте.
7. За глазура захар на прах, комбинирайте с 4 супени лъжици вода, масло и шоколад, готвене, разбъркване, на слаб огън, докато дебели.
8. Печете парчетата за тортата хоризонтално, извадете отвътре, напълнете със сметана и капак с нарязан "капак".

Прочетете още: Мед пай "Quick"

Охладете тортата, покрийте с шоколадова глазура.