Рецепта - пай с ягоди, пай с ягоди

Метод на печене Торта с ягоди:
За тесто от 125 грама, победете маслото със захар, добавете яйце и сметана, разбъркайте. Добавете брашното, бързо медете тестото и го охладете за около 1 час.
Тестото се разточва до дебелина от 3 mm, подредени под формата на масло намазва пробиващата се тапа и се задържа за около 15 минути в хладилника. Печете на 200 градуса по Целзий до златна кора и се охлаждайте.
Шоколадът се разтопя и разстила дъното на изпечения пай.
Крем, брашно, захар, яйчен жълтък смесват и се готви при постоянно разбъркване във водна баня до силна плътна. Охладете и добавете бита протеини.
Нарежете ягоди на ягода наполовина, подредете ги на основата на пай, напълнете готовата смес. Поръсете захарния прах, смесен с канела, и се печете за около 3-5 минути. Замразете.

Необходимите продукти за печене "Торта с ягоди ":

пшенично брашно за тесто и пълнеж - 1 чаша и 4 супени лъжици
Масло - 140 грама
захар за тесто и пълнежи - 2 супени лъжици и 40 грама
яйце за тесто и пълнеж - 1 парче и 3 парчета
сметана за тесто и пълнеж - 1 супена лъжица и 300 грама
ягода - 450 грама
шоколад - 50 грама
захар на прах - 1 супена лъжица
канела от земята - 1 чаена лъжичка

Споделяне в социалните мрежи:

сроден