Мафии с ягоди

Реших да направя кифли с ягоди и сметана. Използвам момента, докато има много ягоди.

Списък на продуктите

тесто

• брашно - 250 гр
• Масло - 80 гр
• мляко - 0,5 чаши
• прах за печене за печене - 1 ч.л.
• яйца - 1 бр
• захар - 3 супени лъжици. л

сметана

• сметана - 200 гр
• пудра захар - 3 супени лъжици. л
• ванилова захар - 1 стр.
• Ягода - 1 чаша

Подготвям бисквитно тесто за кифлички

1. Яйце, захар, разбито в пяна. Добавям маслото и продължавам да се разбърквам докато гладкото. След това изсипвам млякото.

2. Пресейте брашното, добавете бакпулвер и налейте в сместа за яйца и масло. Тестото трябва да е плътност на заквасена сметана.

3. В матриците разстиламе тестото, като ги напълнихме с 2/3.

4. Печете кифли в загрята фурна до 180 градуса за 25-30 минути.

5. Трябва да охладите кифлите.

6. Удрям крема с прах и ванилия.

7. Ягодите могат да бъдат нарязани на 4 части и можете да смилате и накиснете торта със сок.

8. Трябва да сложите на кифли парчета от ягоди (Обичам сочно тесто, така че аз месят ягоди да се накисва) от върха украсяват с бита сметана.

Е, всички, отидохме да пием кафе и сладкиши.

 Това, което готвим у дома