Скъпоценни ягоди

1. Измийте и стерилизирайте бурканите.

1. Подгответе всички съставки. Ягодите добре се изплакват и смилат в миксер.

2. Изсипете ягода в голяма тенджера, добавете захар и го загрейте.

3. Стиснете сока от лимоните и се изсипете в ягода. Гответе на слаб огън, разбърквайте непрекъснато и извадете пяната за около 5 минути. Желание за конфитюр, обърнете го като го пуснете върху чиния: капката не трябва да се разпространява.

5. Изсипете вареното конфитюр в сухи стерилизирани буркани, като оставите 1,5 см свободно място отгоре.

6. Покрийте бурканите с капаци и стерилизирайте за 15-20 минути. Покрийте с одеало за бавно охлаждане.