Jam от ягоди: домашно приготвена рецепта

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Ягода - 1 кг
• Захар - 1 кг

Метод за приготвяне

1. Ягодите минават, изплакват, разкъсат сепалите и ги затварят в гевгир, за да направят стъклената течност.
2. Сгънете ягоди в голяма тенджера, изсипете захарта и оставете за 3-4 часа, докато на плодовете не се оставя да сок.
3. След това поставете тигана на огъня и го заври, като извадите пяната.
4. След като се затоплят горските плодове, намалете топлината и го пригответе за 5 минути.
5. Изключете тигана и оставете плодовете, докато се охладят напълно.
6. След това отново кипете плодовете за 5 минути и охладете.
7. Най-общо, трябва да вкарате конфитюра 3 пъти в продължение на 5 минути.
8. Горещото конфитюр се разпространява върху стерилизирани буркани и се покрива с чиста марля, докато се задържи конфитюрът. Когато конфитюрът се охлади, покрийте бурканите със стерилизирани винтови капачки или ги навийте.

Как и с какво да се представя

Сервирайте с всяка сладка сладка.