Завъртане с пълнене на сирене ябълка

Брашно 250 гр
Растително масло - 6 супени лъжици.
Захар - 1 супена лъжица.
Сол -
Вода - 100 ml
Вино сирене - 200 гр
Ябълка - 2 бр.
Захар - 3-4 супени лъжици.
Ванилова захар - 1 супена лъжица.
Канела -
Захар на прах -
Вода -
Яйчен жълтък -

Смесете брашното с растително масло и вода, добавете захар и сол. Омесете тестото и оставете да стои, докато пълнежът се подготвя.

Белени ябълки, нарязани на малки парченца, се смесват с пюре сирене, подправки и захар.

Тестото е разделено на две части и всеки е тънко разтопено. Разстилайте половината от ябълковото сирене равномерно върху цялата повърхност на валцуваното тесто. Внимателно обвийте тестото с пълнеж в ролка. Завъртете ролката с бичи яйчен жълтък. Поставете върху пергаментна хартия, покрита с масло, и измажете лист за печене. Повторете с друг слой тесто.

Изпратете струнната в предварително загрята до 170 градусова пещ за половин час. След това увеличете температурата до 200 градуса и се печете до златисто кафяво.

Споделяне в социалните мрежи: