Моркова торта

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 1 кг
• Маргарин - 200 гр
• Яйце - 5 бр.
• Мляко - 1 чаша
• Моркови - 3 бр.
• Дрожди - 50 гр
• Яйце бяло - 2 бр.
• Захар на прах - 8 супени лъжици.
• Вода - 1 стъкло
• Захар - 200 гр
• Мускус наполовина - 1/2 ч. Л.
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. За да подготвите великденската завеса за тази рецепта, нарязайте морковите на филийки, изсипете чаша вода, добавете супена лъжица маргарин и гответе, докато не направите.
2. След това избършете през сито, добавете топло мляко, останалия маргарин, захар, 4 яйца, сол, индийско орехче и разбъркайте всичко с миксер, докато гладко.
3. Дрожди налейте малко количество топло мляко, добавете захар и оставете за 1 час, след това добавете към битката, налейте в брашното и омесете тестото, поставете го на топло място и оставете за 1,5-2 часа за ферментация.
4. Форми за печене на масло, долен капак пергамент, поръсете стените с брашно.
5. Попълнете формулярите с тест за 1/3, поставете на топло място и покрийте с кърпа.
6. Когато тестото се издигне до 3/4 от височината на матрицата, омаслете горната част с яйце и я изпратете във фурната. Печете на 200 ° C в продължение на 50-60 минути, след това охладете тортата в матрицата и я извадете.

Прочетете още: Застой: ябълково-моркова торта

Как и с какво да се представя

За да украсите, пригответе глазурата: удряйте белтъците с захар на прах до пенливо консистенция. Изсипете сместа от сладкиши. Украсете с захаросани плодове, ядки или оцветен прах.