Кайма с канела

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 1 кг
• Мляко - 400 мл
• Яйце - 5 бр.
• Захар - 230 гр
• Масло (маргарин) - 100-125 гр
• Сол - 3/4 ч. Л.
• Дрожди - 30 гр
• Канела - 1 супена лъжица. л.

Метод за приготвяне

1. Дрожди разредена мляко или топла вода (30 ° С), се добавя захар, сол и разбъркайте добре, докато се разтвори, се добавя яйца и добавете брашно.
2. Омесете тестото, добавете накрая омекотена към гъста сметана сметана или налейте в растително масло.
3. Тестото е покрито с чиста кърпа и поставено на топло място за ферментация в продължение на 3-4 часа.
4. За да се отстрани излишния въглероден диоксид и кислород обогатен тесто, се obminki, нека да се повиши отново.
5. Първият трик се прави за 1-1.5 часа, а вторият - след още 2 часа.
6. В този случай, заедно със захарта и яйцата, добавете канела.
7. Когато тестото се е повишила, включете го излиза на леко набрашнена борда, нарязани на тънки снопове от които образуват малки гевречета, като ги постави на намазана лист и да се повиши.
8. Подгответе магарето масло и се поръсва със захар, смесена с канела на земята. Печете 15-20 минути при 210-220 ° С.

Прочетете още: Сладки с канела

Как и с какво да се представя

Сервирайте торбички топъл или охладен с чай.