Цвекло супа за отслабване

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Цвеклото - 750 гр
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Лук - 1/2 бр.
• Чесън - 2 филийки
• Зеленчуков бульон - 2 чаши
• Ябълков сок - 1/3 чаша
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. Цвеклото и ябълките се измиват и почистват. Настържете на голям ренде.
2. Загрейте растителното масло в тенджера с дебело дъно. Добавете лук и чесън, гответе на средна температура, разбърквайте, докато мекото. Това ще отнеме около 5 минути.
3. Добавете цвеклото и ябълките. Кук, като се разбърква понякога, за още 5 минути. Изсипете бульон и вода, доведе до възпаление. Намалете топлината и оставете да къкри за 30 минути.
4. Добавете ябълков сок към супата. Раздробява се с потопен миксер в пюре. Поставете супа от цвекло в хладилника за поне един час.