Кармил конфитюр от ябълки

Apple - 4 кг
Захар - 1 кг
Лимонена киселина - 0,5 л. Л.
Вода - 1 стъкло

Ябълките обелени, нарязани на парчета на случаен принцип и заедно със захар, вода и лимонена киселина се поставят в голям тиган, пуснати на пожар, се довежда до кипене и се готви да къкри 50-60 минути периодично отстраняване на получената пяна.

След изтичане на срока отстранете конфитюра от огъня. Ако самите ябълки не са варени, те трябва да се смилат с миксер или да се избърсват през сито. Добавете бонбони "Korovka" (0,5 кг), върнете го в огъня и гответе за още няколко минути, докато бонбоните напълно не се стопят. Разстилахме готовото конфитюр в стерилни кутии и корк.

Споделяне в социалните мрежи: