Cheesecake "мелантна мечта"

Уютно сладко, с лек аромат на кафе и аромат на мента.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Бисквити "Савоаарди" - 150 гр
Крем 26% (сладкарски крем) - 250 мл
Крем 10% - 250 мл
Крем 15% - 200 мл
Кафе - 1 чаша
Желатин - 1 опаковка
Захар на прах - на вкус
Вино сирене - 100 гр
Ванилова захар -
Mint -
Кафе на зърна - за декорация
Шишен крем - за декорация

Метод за приготвяне

Сварете кафето и изсипете в широка купа. Докато кафето се охлажда от хартията. Изперете савоар в кафе и го разстилайте в матрицата. За да затворите малки дупки, разбийте бисквитките на парчета, от които се нуждаете. Изпратете формата на хладилника. Смажете сметаната (сладкарски изделия) и добавете към него сирене, като го разтривате. Всеки път добавях дегустация. Загрейте сметаната 15% и хвърлете в тях ситно нарязан ментов крем. Оставете ги на малък огън. Сега сменете крема 10% и го разбъркайте горещо с желатин. Оставете да се охлади леко. Междувременно, сметана с мента, изсипете пълно хранене и смесете със сметана. Разклатете и добавете крем с желатин. Добавете малко ванилова захар и захар на вкус. Извадете от хладилника. За това имах кремообразна течност, първо я излях малко в бисквитите и я изпратих в хладилника да замръзне. И после изсипа останалото и го изглади. Тя го остави в хладилника за нощта. Преди да сервира, тя поръси какаовата торта. Декорирани непосредствено преди сервиране, тъй като тези кремове не се придържат като крем, но бързо губят форма. Кремът на върха бе положен с кафе на зърна, а върху чинийката имаше ментови листа.

Как и с какво да се представя

С кафе, чай или просто защото) служа с мока бадем и мед от Claire Робинсън (https://smak.ua/ru/recept/i-352942/mokko_s_mindalem_i_medom.html)Приятного апетит)

Споделяне в социалните мрежи:

сроден