Бананова ягоди с кисело мляко

съставки:

бисквитено бисквитно савоари 200 гр.
черно кафе 250 мл.
сметана 22% 300 гр.
извара сирене almette 200 гр.
кисело мляко 100 гр.
прахообразна захар 80-100 гр.
банани 2 бр.
Ягода 400 гр.
горчив шоколад, листа от мента за декорация

Метод за приготвяне:
За подготовка на демонтируемата форма (квадрат 25х25 см).
Ягодите се измиват и нарязват, оставяйки няколко плодове за декорация.

Обелете бананите и нарязани на пръстени.
Сварете черно кафе, можете да добавите ликьор, коняк или безалкохолен сироп към него. Изсипете сиренето на сирене с кисело мляко и пудра захар. Внимателно, при ниска скорост, разбъркайте добре набития крем с маса.
Дъното и страните на разглобяемата форма се разстилат с пръчици, като се потапят в кафето (накиснете захарта и го поставете на върха). В бюфетите имаше половинки бисквитки. На бисквитките разпространяваме половината от крема и бананите, леко ги притискаме в крема. Повторете слоя "бисквитка" с кафе. На втория слой на бисквити разпространение ягоди, покриване на втората половина на сметана. Повърхността е изравнена, украсена с горчив шоколад, ягоди и листа от мента.
Поставете тортата в хладилника най-малко 4 часа. Сервирайте, нарязани на парчета (формата се поддържа добре).
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден