Тирамису с ликьор

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Какао на прах 50 гр
• Кафе - 200 мл
• Baileys алкохол - 20 гр
• Шоколадово черно - 30 гр
• Бисквити "Савоари" или обикновена бисквита - 300 гр
• Захар - 200 гр
• Яйчен жълтък - 10 бр.
• Крем - 500 мл
• Маскарпоне или крема сирене - 500 гр

Метод за приготвяне

1. Отделете жълтъците от протеините и ги разбъркайте със захар, докато гладкото, докато захарта напълно се разтвори.
2. Продължете да биете, добавете Bailey алкохол и меко крема сирене (или маскарпоне сирене).
3. Всички внимателно се смесват, уверете се, че кремът не е твърде течен.
4. В отделна купа сметана сметана и леко ги постави в крема.
5. Поръсете кафе и добавете 1 супена лъжица към него. захар.
6. Изсипете в купа.
7. Настържете шоколада на рендето.
8. На голяма чиния или форма, поставете слой крем, след това слой Savoyardi бисквитки ("пръсти дама"), напоена с кафе.
9. Поръсете с шоколад и повторете слоевете.
10. Най-горният слой трябва да е кремообразен.
11. Поръсете с какао на прах и десерт в хладилника за 6-7 часа.

Как и с какво да се представя

Сервирайте в хладилник.