Polka dot cheesecake

Метод за приготвяне

Смесват се бисквитите, захарта (2 супени лъжици) и какаото. Добавете разтопеното масло. Смесете с вилица до хомогенно състояние. Смажете формата за печене на масло (имах 20 сантиметра в диаметър), облицовка на дъното с пергамент. Разстиламе тестото и го натискаме надолу. Сега ще направим крема сирене. Потопете я със захар. Добавете едно яйце едновременно, като продължавате да смесвате. Добавете ванилия и заквасена сметана. Сега поставете половината от готовата смес от сирена. Разтопете тъмен шоколад на вана или в микровълнова печка. И там добавяме запазеното крема сирене. Ние го замесим. Сега първата половина от крема сирене се изсипва в нашата кората торта. И украсете шоколада с крема сирене! Това е всичко! Печете за един час при температура от 150 градуса.

Как и с какво да се представя

Cheesecake се сервира с чай, кафе или какао.