Специална торта за кафе

съставки:

• 250 g захар
• 2 яйца
• 25 зърна печено кафе
• 250 г смлени бадеми
• 3 супени лъжици. лъжици силно черно кафе
• 100 g захар
• 60 г шоколад
• 3 яйчни жълтъка
• 200 г масло
• 700 г крем
• мляко

Рецептата за готвене:

Захарта и яйцата се разбиват, докато се получи гъста маса, и масата от парата се отстранява, докато се охлади. След това добавете смляно кафе, смлени бадеми и разбъркайте всичко.

Форма за печене торти мазнина с масло, поръсва се с брашно и се пълнят с варена маса. Печена торта се разрязва хоризонтално на три еднакви слоя, охлажда се, слой със сметана и се покрива целият продукт със сметана.

Рецепта за приготвяне на сметана:

Кафе, захар и шоколад за кипене на слаб огън. 3 яйчни жълтъка, за да се разбърква с 1 лъжица студено мляко и внимателно разбърквайте с шоколадова маса, отново гответе. Охлажда се сметаната, смила се с масло и се разрежда със сметана.