Торта с крем за кафе

съставки:

• 6 яйчни белтъка
• 250 g захар на прах
• 150 г печен нахут на лешник
• 100 г наварени бадеми
• 6 яйчни белтъка
• 3 супени лъжици. лъжици захар
• 100 g концентрирано черно кафе
• 150 г масло

Рецептата за готвене:

Белите яйца да победят в силна пяна, да се смесват със захарния прах и да продължат да се бият на огъня, докато масата започне да се сгъсти, а след това добавете на земята ядки от лешник и смлени бадеми.

В съда за печене, намажете с масло и поръсете с брашно, сложете тестото и се печете.

За да може готовият продукт да бъде изваден от формата, за който формата трябва да се обърне нагоре.

Студената торта се разрязва хоризонтално на няколко слоя и се пълни със сметана.

Рецепта за приготвяне на сметана:

Ябълковите жълтъци, заедно със захар и черно кафе, удрят огъня в гъста маса и се поставят на студено място, за да се охлади.

Маслото се смила добре и се смесва с приготвената маса.