"Светкавица" на тортата

съставки:

• 6 яйца
• 300 g захар на прах
• 300 грама брашно
• настъргана кора и сок от ½ лимон
• червено сладко
• кварц от ядки от лешник

Рецептата за готвене:

Масло, захар на прах, настъргана кора и лимонов сок, за да се разбърка, докато се получи пенлива маса.

След това вземете яйчни жълтъци, брашно, а в края - силна пяна от бита белтъци.

Печете в мазнина за печене на торти.

Печена торта, нарязана хоризонтално наполовина, нарязана малинова конфитюра в средата и върха.

Гарнирайте с четвърт орех.