Пчелна торта

съставки:

• 120 г мед
• 3 яйца
• 70 грама грис
• 50 грама смляно ядро ​​от орех
• малко канела и карамфил
• 220 g захар

Рецептата за готвене:

В белтъците, разбити в силна пяна, влезте в горещ мед и разбъркайте масата преди охлаждане.

Разтрийте жълтъците с 20 грама захар, добавете към тях пенлив мед, грис, орехови ядки, карамфил и канела.

Формата за печене на сладкиши трябва да бъде омаслена, поръсена с брашно и напълнена с добре прилепна маса от торти.

Печете продукта със средна температура от около 30 минути, извадете го от матрицата и го покрийте със захарна глазура от 200 грама захар.