Сирене

Савоярди, кафе, извара и сметана ... Какво още има човек, който се нуждае от щастие?) Тортата направи баба за рождения си ден. Успях не само да я задоволя, но и да я изненада. Това е първата ми торта, която не трябва да се пече)). Искам да кажа специална благодарност на Илона Юрченко

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

"Бисквитки" Савойарди - 400 гр
Крем 26% (сладкарски крем) - 750 мл
Крем 10% - 250 мл
Кафе -
Жълт ананас - 2 опаковки
Желатин 50 г
Вино сирене - 500 гр
Ванилин - на вкус
Мента - за декорация
Боровинки - за декорация

Метод за приготвяне

Формата 26х26 Веднага ми липсваше желето, тъй като мухълът беше разглобяем и започна да тече, но някаква голяма сила все още ми помогна да направя поне един малък слой желе.) Изпийте кафе и накиснете савоарците в него. Потапям и от двете страни. Плътно ги поставете в матрицата и ги изпратете в хладилника. Излекувайте, за да протривате ситото. 10% сметана топъл и желатин в тях. Докато те охлаждат сметаната (сметана) леко камшик и продължават да камшик добавите извара. Излез от хладилника и вкарайте маслото за извара. Подравнете и украсявайте. Избрах мента, защото обичам вкуса на мента и ананас желе. Изпратете тортата в хладилника. Междувременно разредете желето и го оставете да се охлади. Не съм мислил предварително за това, по-точно, изобщо не мислех, че желязото ще излее, но опаковката и таблата ме спасиха. Въпреки че можете просто да го излеете е тънък слой, а отвътре да покриете с хранителен филм. Направих го късно през нощта и по някакъв начин въображението вече не работи. Въпреки че тортата не стане по-вкусна, остави формуляра в хладилника за няколко часа или за една нощ.

Как и с какво да се представя

С кафе, чай или точно така))

Споделяне в социалните мрежи:

сроден