Кремообразен сладолед с киви

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Киви плодове - 5 бр.
• Захар - 1 стъкло
• Яйчен жълтък - 4 бр.
• Мляко - 1 чаша
• Ванилин - 1 супена лъжица. една лъжица
• Крем - 2 чаши
• Сол - 1 щипка

Метод за приготвяне

1. Киви нарязани на малки парченца, налейте 1/2 чаша захар и оставете за 2-3 часа.
2. Разбийте жълтъците с останалата захар, ванилин и мляко.
3. Получената смес, разбивайки, загрява се във водна баня до дебела.
4. След това, без да спирате разбиването, охладете масата и я поставете върху леда.
5. Добавете охладен крем, сол и отново ударете добре.
6. Получената маса се излива в сладолед и се поставя във фризера.
7. Когато сладоледът е замразен, добавете кивито и продължете да замръзвате, докато не го направите.

Как и с какво да се представя

Сервирайте в охладена форма като десерт.