Сладолед без сладолед

Вкусният, освежаващ летен десерт може да бъде приготвен без специална машина за сладолед. Освен това, вашият сладолед ще надмине вкуса на закупените.

Крем с 35% съдържание на мазнини - 500 ml
Кондензирано мляко - 200 гр
Ядки - 50 гр
Сушени плодове - 50 гр
Шоколад настърган - 30 гр
Ванилова захар - 1 пакет

Преди да се приготви сладолед, обърнете специално внимание на избора на крем: те трябва да бъдат много мазнини, е желателно да ги купуват на пазара.

Сменете крема с консистенцията на сместа, след това добавете кондензираното мляко и ваниловата захар, разбъркайте. На този етап добавете всички "екстри", които харесвате - сушени сини сливи, стафиди, сушени кайсии, шоколадови бонбони и т.н. Но дори и да не добавите нищо, ще получите отличен ванилов сладолед без пълнеж.

Поставихме масата в пластмасов контейнер и я сложихме във фризера.

За да се окаже, че нашият сладолед е истински и без лед, смесете масата с дървена шпатула на всеки 30-40 минути. Обикновено отнема около 2,5 часа за замразяване, съответно за смесване на масата три до четири пъти.

съвет: Домашният сладолед, за разлика от магазина, най-добре не се съхранява за дълго време.

Споделяне в социалните мрежи: