Zrazy от мъжки топки за месо

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Гроздова манна - 150 гр
• Мляко - 450 мл
• Вода - 50 ml
• Масло - 1 супена лъжица.
• Яйце - 1 бр.
• Месо - 250 гр
• Лук - 1 бр.
• Растително масло - 100 мл
• Брашно - 2-3 супени лъжици.
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. Готвене пълнеж: лук, нарязан на кубчета, запържете до златисто кафяво за 1 супена лъжица. л. растително масло.
2. Месото се вари, докато се приготви и се превърта в месомелачка, след което добавете пърженото лук, солта на вкус и разбъркайте добре.
3. В кипяща смес от мляко с вода, добавете масло и тънка капка добавете грис, леко сол и, бързо смесване с лъжица, готвя много дебели каша каша за 5-7 минути.
4. След това леко готино, добавете яйцето и разделете на дланите в плоски торти.
5. Разстиламе пълненето на плоски сладкиши, ние се присъединяваме към краищата под формата на пай, добре изсипваме брашно и се запържваме в растително масло до червено.

Как да служим

Сервираме манна змия в топла форма със заквасена сметана.