Торти "сметана" със сирене

1. В подходяща чиния, разбъркайте пресятото брашно, добавете студена вода и сол, разбъркайте всичко.

2. Омесете мекото тесто. Покрийте с опаковката и оставете за 30 минути.

3. Твърдото сирене се разтрива на рендето.

4. След това извадете тестото много тънко във формата на кръг и направете хоризонтално рязане в дясната страна на тестото (вижте снимката). Сложете настърганото сирене под формата на месец.

5. Сега нарязайте нарязаното парче тесто върху скара още веднъж.

6. След това за втори кръг на кръга.

7. И третият път ще бъде последният. Нежно лепете краищата на нашия триъгълник и се запържваме в горещ тиган, докато се приготви с добавяне на растително масло.

Сервирайте горещо!