Кафе в Нормандия с ябълков сок

Състав (2 порции):
- 475 ml. силно черно кафе
- 475 ml. ябълков сок
- 30 гр. захар
- 3 портокала, нарязани
- чифт канелени пръчки
- една щипка от карамфил и сладък пипер
Метод за приготвяне:
Всички съставки се поставят в тенджера, довеждат се до кипене, понижават топлината и се задържат още 10 минути. Нормандското кафе се сервира на масата в кафеварка или термос и се излива в чаши. Можете да направите коктейл по-силен, като намалите количеството сок с една четвърт и добавите вместо това същото количество Calvados. Алкохолът трябва да бъде добавен след като сместа се вари, такива високи температури са противопоказани.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден