Салата с расово месо

Вкусна, но лека и богата салата с раско месо. Останалите съставки хармонично допълват вкусния морски вкус, а естественото расово месо е точно това, което наистина придава салатата. И въпреки че някои видове ракови пръчици приличат на външния вид на раците, те са напълно несравними с вкуса, последователността и ползите. Рак месо е истински деликатес, освен пълна с протеини, микроелементи и витамини.

В голяма купа поставете голяма нарязана айсберг салата, царевица без течност и авокадо.

Сок сладка и кисела ябълка (Jonagold, Creeps pink) се нарязва на малки ивици. Добавете към салатата.

Като правило раковите крайници вече са продадени, така че те не трябва да се готвят. Ако желаете, можете просто да се затоплите. Месото от раци трябва да бъде извлечено от черупката. За да направите това, нарязайте костилката по крайника с кухненски ножици и свалете месото.

Ето го. Тук ракът Камчатка замръзна точно в морето.

Вътре има тънки дълги пластини, които трябва да бъдат премахнати. Просто издърпайте плаката.

Нарежете ракообразното месо на кръста и добавете към салатата.

Готовата салата е най-добре да не се пълни веднага, но преди сервиране се съхранява в хладилника.

Домашната майонеза е подходяща за пълнене. Отнема само няколко секунди, просто се нуждаете от потопен пасатор. В една висока чаша за смесителя, изсипете маслото, леко разчупете яйцето и добавете останалите съставки. Спуснете смесителя, така че яйцето да е вътре в фунията на миксера и да се разбърква, като постепенно повдигнете пасатора, така че всички съставки да се смесят. Майонеза се получава незабавно.

Пригответе салата на партида, точно преди сервиране.

Съставките

описание

Опитайте се да намерите узрели авокадо. Мек, но все още можете да намалите. Твърдите неузрели плодове не са подходящи, т.е. те могат да бъдат горчиви. Авокадо нарязани на половина, отстранете камъка, обелете и нарязани на кубчета.

В голяма купа поставете голяма нарязана айсберг салата, царевица без течност и авокадо.

Сок сладка и кисела ябълка (Jonagold, Creeps pink) се нарязва на малки ивици. Добавете към салатата.

Като правило раковите крайници вече са продадени, така че те не трябва да се готвят. Ако желаете, можете просто да се затоплите. Месото от раци трябва да бъде извлечено от черупката. За да направите това, нарязайте костилката по крайника с кухненски ножици и свалете месото.

Ето го. Тук ракът Камчатка замръзна точно в морето.

Вътре има тънки дълги пластини, които трябва да бъдат премахнати. Просто издърпайте плаката.

Нарежете ракообразното месо на кръста и добавете към салатата.

Готовата салата е най-добре да не се пълни веднага, но преди сервиране се съхранява в хладилника.

Домашната майонеза е подходяща за пълнене. Отнема само няколко секунди, просто се нуждаете от потопен пасатор. В една висока чаша за смесителя, изсипете маслото, леко разчупете яйцето и добавете останалите съставки. Спуснете смесителя, така че яйцето да е вътре в фунията на миксера и да се разбърква, като постепенно повдигнете пасатора, така че всички съставки да се смесят. Майонеза се получава незабавно.

Пригответе салата на партида, точно преди сервиране.