Рецепта за мини пици

Днес бих искал да ви разкажа за рецептата, която отдавна е била в моите "архиви" и продължавах да чакам, когато я публикувам най-накрая. Днес е дошло времето му!

Мини пица - отлична рецепта за тези, които обичат да ядат бързо и много вкусно. Тези пици напълно задоволяват глада и могат да бъдат заменени в резерв.  Поради способността да манипулираме пълненето, имаме големи възможности по отношение на разнообразието на това ястие.

Можете да опитате да направите класическа пица с наденица и можете да използвате раковина и майонеза като пълнеж, които също ще са много вкусни.

Нуждаем се от:

• Тестото използвах обикновена мая. Кой знае как, може да готви себе си, но ако нямате такива умения, то тестото лесно се намира в магазина . На 7 мини пица имах нужда ... изглежда 424 грама. 
• Домати или домати
• Настъргано сирене
• Доматено пюре или кетчуп
• Ракови пръчици и майонеза (ако искате да направите пица с такова пълнене)
• лук

Както вече писах по-горе, има изобилие от възможности за творчество, така че експериментирайте! Можете да добавите маслини или маслини нарязани на пръстени (това ще изглежда много хубаво) или да направите мини пица с ананас ... ако искате екзотични 

Първо, необходимо е да се разгледат най-важните, т.е. тест. Преди да започнете да го търкаляте правилно, поръсете масата с брашно. Просто изпечете ръцете си и откъснете малка (макар и по-добре средна, излишно нарязана) парче тесто и започнете да я пуснете. От време на време ще е необходимо да се излива брашно. Колко от това ще разберете себе си, тестото трябва да остане по-мека и да не се залепва.

Сега трябва да създадете формуляр. За да направите това, трябва да вземем няколко кръгли чинии и да приложим кръг на теста с нож.

Сега е необходимо да направите самата форма на самата пица. Внимателно хванете краищата на тестото и да започне да го огънете за себе си (т.е. в грешната посока, която ще бъде пълнене, а когато в долната част на пицата така да се каже )

Достатъчно е да се огънат няколко сантиметра, но пак зависи от размера на вашата форма и какъв размер искате да направите мини пица.

Трябва да са повече или по-малко пропорционални кръгли заготовки. Сега пицата трябва да бъде намазана с кетчуп или доматен сос.

Сега трябва да го сортираме. Смажете я с растително масло, но не много и само малко и поръсете малко брашно.

След това внимателно започнете да разпространявате вашите "заготовки" върху лист за печене.

Всичко останало не е останало. Просто започнете да разпространявате съставките си в заготовки от тестото. В началото поставете наденица или други основни съставки и нагоре с настъргано сирене. Ако подготвяте пица с пръчици от раци, тогава нейната база е по-добре смазана с майонеза, въпреки че вече е някой като нея 

Що се отнася до времето, тогава съм сигурен, уви, няма да кажа - всеки път излиза по различни начини. Но да се определи готовността на мини пици е много проста. Поставете ги във фурната за средна топлина и изчакайте сиренето да се стопи от върха и да започне да се разпространява. След този момент обикновено е достатъчно да държите пицата за няколко минути и те са готови, тестото пристига в точното време по това време. Приблизителното време за готвене е 20 минути при средна топлина във фурната.

Ето един вкусен се получи, ако малко опит, уви, не можем да премине аромата, които идват от тях ... Въпреки, че това е само извинение, за да ги готвя отново 

Насладете се на апетита си и ще ви видя отново!