Пиле в ананас

съставки:

(за 4 порции)

• малък ананас - 2 броя
• пилешко филе - 600 гр.
• заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици
• сирене - 200 гр
• чесън - 3 карамфил

Рецептата за готвене:

Наскоро си купих книга за ястия на празничната трапеза. И той съжаляваше само у дома, защото рецептите бяха взети от интернет от различни блогъри за храна. Но тук бях много заинтересован от тази рецепта. Ястието не е съвсем обикновенно, приготвя се просто и изглежда много впечатляващо. И, между другото, много вкусно. Ананасите са малки. Един ананас е две порции ястие наведнъж. Между другото, това ястие може да се сервира като лека закуска. По-добра лъжица.

Преди всичко измийте ананас и нарязани на две половини. За тази цел използвах голям нож за хляб, който прилича на трион (за тези, които не знаят).

Сега, с малък нож, изрязваме плътта от половинките от ананас. Плътта се поставя в купа, след което я изрязваме.

Пиле нарязани на малки парченца. Между другото, аз използвах месо от пилешки бедра (вече се продава замразено), но можете да използвате обичайното филе от гърди.

Сварете месото в масло до златисто кафяво

Докато месото е пържено, нарязвайте ананас на кубчета. В същото време трябва да отрежете твърдите части и безмилостно да го изхвърлите (но алчният Саша ги е ял).

Изцеждаме чесъна (или фино нарязан) в ананаси и го смесваме.

Когато месото е кафява, разпределете го равномерно на 4 половина на ананас. Преди това включете фурната за отопление до 200 градуса.

За месото беше нарязана ананасната пулпа

Зелени опашки, обвити с фолио, така че да не се жълт във фурната.

Ние преместваме ананаса върху листа за печене. На върха на пулпата от ананаси се разпространява на лъжица заквасена сметана и се поръсва с настъргано сирене върху голям ренде

Приготвяме ястието в предварително загрятата до 200 градуса. пещ за 25 минути.

Препоръчвам веднага да сервира това ястие на масата, докато сиренето се разтопи. Когато охлаждате, ананасът добавя малко горчивина към чинията. Имайте предвид това.

Бон апетит!