Jam от тиква "под ананас"

Ще приготвим сладко от тиквички, което ще бъде точно като консервиран ананас. Малкият плодов желе скуош не може да се разграничи от ананас.

съставки:

Тиквички вече обелени - 1,5 килограма;
захар - 1.2 кг;
лимонена киселина - 0,5 чаена лъжичка;
ананаси консервирани от буркан - (1 стъкло).

Получаване:

Тиквички от всякакъв размер, кори, отстранете семената и нарязани на кубчета.
От консервираните ананас изцедете сока и гответе захарен сироп от него.
Сироп залейте тиквички (горещо), добавете лимонена киселина и дайте инфузия на тиквички за един час.
Отцедете тиквички с сироп, той вече трябва да получи повече, отколкото е било, Боил и се изсипва върху тиквички тях, нека още един час се изправи в сиропа.
Добавете ананасите към зеленчуците, разбъркайте и подпалете. Оставете да се заври и оставете да се охлади. Направете го два пъти.
След това пуснете тиквичките и гответе за 15-20 минути при малък огън.
След това поставете горещото сладко в стерилизирани буркани, корк.
Jam от тиквички с вкус на ананас е отличен за закуска с напитка и чай. То е много вкусно и децата я обожават.

Вкусна храна за вас и приятен апетит!