Рецепта - Консерви - тиквички

Метод на готвене Консерви - скуош:
Изплакнете и накълцайте младите тиквички на филийки с дебелина около 5 см. Разбъркайте вода и оцет, заредете.

Добавете нарязаните тиквички и ги варете в продължение на петнадесет минути.
Изцедете течността чрез druzhlak и оставете тиквичките за 10 минути.

Сложете ги в стъклен буркан, добавете скилидки чесън, свеж розмарин и малко сол. Напълнете всичко със зехтин и плътно затворете буркана.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Консерви - скуош ":

1 килограм млади тиквички
1 литър оцет от бяло вино
чесън
розмарин
сол
Черен пипер
зехтин.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден