Пълнени тиквички

съставки:

• 1,5 кг скуош
• 0,5 кг телешки бял дроб
• 1 лук
• 3 скилидки чесън
• 2-3 супени лъжици. л. майонеза
• 100 г сирене
• 200 г крем
• зелени на вкус
• 2 дафинови листа
• 5 грама пипер
• сол, подправки на вкус

Рецептата за готвене:

Лесно изплакнете, почистете от филми, излейте студена вода и оставете за 1 час. След това отново измийте белите дробове, излейте вода и гответе за 1,5 часа. Добавете пипер - грах, сол, дафинови листа и гответе още 30 минути.

Поръсете лук и чесън, сирене.

Леко нарязани на малки парченца и минават през месомелачка, добавете лук, чесън, майонеза, сирене, разбъркайте всичко.

Тиквичките нарязани на дебели чаши, отстранете пулпата, напълнете с мляно месо, излейте се в приюта и изсипете сметаната. Печете в пещ при 180 ° C в продължение на 30 минути.