Зърнено брашно с пиле

• 200 г бял боб
• 500 г пилешко филе или пилешко месо
• 1 кг сортирани замразени зеленчуци
• 1 лук
• 1 морков
• 2 супени лъжици. л. доматено пюре
• 3-4 супени лъжици. л. растително масло
• сол, черен пипер, дафинови листа
• зеленчуци от магданоз

Фасулът се накисва вечер със студена вода. Сутрин, излейте вода и гответе. След 30 минути. Добавете пилето към боба и гответе, докато последното е готово. Отстранете месото, отстранете костите (ако има такива) и нарязани на малки парчета, които се връщат на супата.

Лук и моркови обелени, ситно нарязани и пържени в растително масло. Добавете доматената паста, продължете готвенето за още 5 минути. Пържени зеленчуци и замразени асортирани в супа. Нека варят. Сол на вкус. Добавете пипер и дафинов лист. Кук на слаб огън, докато зеленчуците са готови. Гарнирайте със зеленина.