Пролетно изкушение: 5 неочаквани свойства на ягоди

Няколко ягоди от ягода съдържат повече витамин С, отколкото един портокал. Този витамин е най-силният антиоксидант и имуностимулант. Неговото присъствие в човешкото тяло позволява по-бързо асимилиране на желязото, което се бори с анемията.

Съгласно нивото на антиоксидантите, ягодите заемат четвъртото място, което води до къпини, боровинки и малини. Те са важни, тъй като забавят процеса на стареене и появата на сериозни заболявания.

Ягода е ефективен противораков агент. Той съдържа елагична киселина, която блокира туморните процеси, бори свободните радикали, предотвратява мутацията на гените.

Ягода подобрява и краткосрочната памет и интелигентност. Такива изследвания са проведени в Харвардския университет.

Ягода е нискокалорична ягода. Съдържанието на антоцианини допринася за изгарянето на мазнините. Редовната консумация на ягоди заедно с основната диета ще ускори загубата на тегло с 24%.