Пица "прошуто-домати" от готвача на ресторант "долче вита" александър давиденко

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Тесто за пица - 160 г
• Сос - 80 гр
• Моцарела - 100 гр
• Парма шунка - 45 гр
• Шунка пушено варено - 45 гр
• Балки пушена - 45 гр
• Пушено наденица - 45 гр
• Домат - 100 гр
• Зехтин - 1 супена лъжица. л.
• Чесън - 2 гр
• Базил - 5 гр

Метод за приготвяне

1. Тестото тънко се превръща в kruglyashok, мазнини с доматен сос, след това се поръсва с настъргано сирене, отгоре изложени всички нарязани съставки.
2. В мощни фурни пека пица при температура 370°От 8 минути и в конвенционална пещ при температура 270-280 ° С°С, 11-12 минути.
3. Пригответе пица, поръсете със зехтин и препарат от чесън, поръсвайте с листа босилек.

Прочетете още: MasterStef 5: Пици тесто с рецепта от Хектор Jimenez-Bravo

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо, не забравяйте да изрежете на малки порции.