Топ - 5 салати с ягоди

Съдържание

• Ракетна и ягодова салата
• Салата с ягоди и сирене от фета
• Салата с ягоди и авокадо
• Салата от пушена сьомга, ягоди и копър
• Ягода, кус-кус и салата от рукола

Яркото и сочно първото яйце, което се появява на нашите маси през пролетта, е, разбира се, ягоди! Всеки обича десерти с ягоди, консерви и конфитюри, но най-полезното нещо за ядене, че прясно или готвя с това не е необичайно плодови салати, тъй като тя е това зрънце е универсална. Тайната на неговата универсалност е, че е съчетана с плодове и плодове, както и отлично съчетани с някои зеленчуци и млечни продукти. Основната тайна на успеха при приготвянето на салати с ягоди обаче е липсата на страх от експериментиране и богато въображение. Най-вкусните ягоди съчетани със свежа рукола, зелена салата, авокадо, както и с меки сирена, сьомга и кус-кус.

Ракетна и ягодова салата

Съставките:

• 200 г ягоди
• 2 стъбла от целина
• 70 г рукола
• 1 ч.л. мед
• 2 ч.л. зърнена горчица
• 2 супени лъжици винен оцет
• 4 супени лъжици зехтин
• 100 г твърдо сирене или пармезан

Метод за приготвяне:

Подгответе превръзката, като смесите меда с зърната и оцета. С тънък капел, изсипете маслото, като се разбърква, докато се смеси напълно и се разтопи. Пригответе сирене чипове. За да направите това, настържете сиренето на голям или среден ренде. Поставете сиренето в малки групи върху хартията за печене. С нож или лопатка му придайте чиста форма. Изпратете тавата за печене на загрята пещ 180 ° С. Печете сиренето докато се кафя.
В същото време, нарязани ягоди на половинки, нарязани на стъбла от целина. Смесете ги в голяма купа с рукола. Добавете превръзката, внимателно разбъркайте и разпределете върху чиниите, украсете салата със сирене.

Салата с ягоди и сирене от фета

Съставките:
За салата:

• голяма шепа маруля рукола
• ягоди - 6 плодове
• черни маслини - 5 бр.
• нарязан зелен лук - 1 лъжица
• Сирене "Фета" - 10 броя
• пресен сребърна мента - 3 супени лъжици
• Прясно смлян черен пипер
• Сладък винегрет

За сос:

• 2 супени лъжици. лъжици мед
• 2 супени лъжици. лъжици винен оцет
• 1 супена лъжица. лъжица зехтин
• пресен монтаж - 1 лъжица

Метод за приготвяне:

Изплакнете ръчката. Ягодите изплакват леко и нарязват на 2 части. Издърпайте маслини от консервата и нарязани на половина. Измийте лука и го нарежете. Fetu купуват парчета или нарязват на парчета. Измийте мента и го изрежете.
Смесете внимателно всички съставки за соса. Всичко, сосът е готов. В купа за салата, първо се разпространява рукола, след това ягоди, маслини и се поръсва със зелен лук. Пипе сирене, малко, но от всички страни, след това го разнесете върху салата и украсете с мента. Преди да сервирате, подправете салата със сварен сос.

Салата с ягоди и авокадо

съставки:
За салата:

• салатен айсберг - 1 глава малка
• кедрови ядки - 20 г
• авокадо е малко - 1 бр.
• Ягода голяма - 12 бр.

За сос:

• черен пипер прясно смлян - на вкус
• сол - на вкус
• кефир мастни - 2 супени лъжици. л.
• зехтин - 3 супени лъжици. л.
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.

Метод за приготвяне:

За чиста авокадо чисти, нарязани на филийки и поръсете с лимонов сок.
Ягодите се нарязват на половинки. Ядките изсъхват в тиган без масло. За приготвяне на сос, масло, кефир, лимонов сок и сол с вилица, докато се сгъсти.
Вземете салата листа с ръце и поставете в купа. Добавете авокадо и ягоди, налейте соса и поръсете с гайките. Пипер и дайте малко варя.

Салата от пушена сьомга, ягоди и копър

съставки:

• 200 г пушена сьомга
• голяма глава от копър
• 200 г ягоди
• 50 г листа салата
• 4 супени лъжици. л. зехтин
• 2 супени лъжици. л. вино от бяло вино
• 2 супени лъжици. л. горчица
• 1 супена лъжица. л. мед

Метод за приготвяне:

Нарежете филето от сьомга на тънки филийки. Копър и ягоди за измиване, суха. Копърът се нарязва на половина, след това се нарязва на тънки плочи. Премахнете стъблото от слама от ягоди, нарязайте плодовете на четвъртинки.
Смесва се в купа с масло, оцет, горчица и мед. Салата се оставя да се мие, да се изсуши, да се напълни с приготвената смес. Разбъркайте добре. Добавете копър и ягоди към листата на салата, разбърквайте и веднага сервирайте. Преди да сервирате, добавете парченца сьомга в салатата.

Ягода, кус-кус и салата от рукола

съставки:

• 250 г ягоди
• 250 г кускус
• 120 г рукола
• 1 парче лимон
• 2 супени лъжици. л. борови ядки
• сол, прясно смлян розов пипер
• Пармезан за декорация

За зареждане с гориво:

• балсамов оцет
• прахообразна захар
• зехтин

Метод за приготвяне:

Кускус се налива в контейнера, сол, сезон със зехтин (1-2 супени лъжици). Запалете водата и изсипете кускуса, така че течността да го покрие от около 2 см над. Затворете добре контейнера и го оставете за 10-15 минути.
Rukkolu измийте, обелете и изсушете. Ягодите се измиват, отстраняват и изсушават. Нарежете плодове: големи в четири части, малки - наполовина. Поръсете с лимонов сок.
В малка чаша съберете всички съставки за зареждане и разбъркайте с вилица. Опитайте и, ако е необходимо, коригирайте вкуса.
Хрътката се разхлабва с вилица и се премества плъзгача в салатна купа с широко дъно. На върха с рукола и ягоди, сезон с пипер и украсете с пармезан резени. Поръсете салата с кедрови ядки, изсипете превръзката. Да се ​​представя без смесване.