Акции за зимата: как да се изсушат ягоди

В края на краищата, въпреки топлинната обработка, в това плодове са почти всички вкусови качества, както и полезни вещества и витамини, не оставя изсушени ягоди и несравним аромат!

1. Пресни пресни зрели ягоди трябва внимателно да се сортират, да се отстраняват повредените плодове. След това изчистете от сепали, изплакнете в хладка вода, като поставите в чука. Оставете да изтече и да изсъхне, разстийте го на памучен плат в продължение на един час.
2. С тънък, остър нож внимателно отрежете всяко зрънце на няколко лобула, оставяйки малките плодове непокътнати. За тази цел разрезът на яйцата е перфектен.
3. Приготвените ягодови филийки трябва да се разстилат на листове за печене на редове, така че да има малко разстояние между тях.
4. Отопляваме фурната 40-50 градуса - не повече, тъй като ягодата е много деликатно зрънце и при по-висока температура тя просто може да гори. Слагаме я в тиган за 3-4 часа, в зависимост от размера на ябълковите лобули. Също така, процесът на сушене на ягоди, може да се проведе в специална електрическа сушилня за плодове и зеленчуци.
5. След по-горе време и внимателно я издърпайте от фурната за печене и внимателно извадете от него дървена шпатула на всеки парче ягоди, веднага го разпространява на поставката, положена пергаментова хартия, и да не забравяме да оставите малко разстояние между плодовете.
6. Готов ягодови филии хрупкав гънки в стъклен буркан с капак здраво или естествени текстилни чанти, и премахване на сухо и тъмно място. При тези обстоятелства, ягоди могат да се съхраняват в продължение на много дълго, обаче, колекционери, експертите препоръчват да се използва в храната през първата година, като с всяка следваща година плодовете ще бъдат все повече и повече губят своите полезни свойства и витамини, но не развали.

В резултат на сушенето ще получите най-вкусните и много красиви ягоди. Такива чипове могат да бъдат украсени с десерти и плодови салати, мюсли. Можете да ги приготвите заедно с чай или компот. Можете да добавите чартове, кифли и кифлички. И можете да служите като природни сладкиши с билков чай. Отличен вкус и аромат гарантиран!