Металопата се търкаля

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Свинско vyrezkathinsp-1 sht.Shampinony svezhiethinsp grammSyr tvordyythinsp-300 100-1 grammPetrushkathinsp puchokChesnokthinsp-2-4 zubchikaMayonezthinsp st.l.Rastitelnoe масло zharkiSol от vkusuPerets черен вкус

Как да готвя

Нарежете парче свинско филе на две парчета, така че да са закрепени на върха. Изхвърлете всяка половина, леко сол и черен пипер. Сирене решетка, смесете с майонеза и разделете на две части. Гъби фино нарязани, пържени, смесени с една порция сирене с майонеза. Магданоз и чесън ситно нарязани и смесени с друго парче сирене с майонеза. Сложете сирене и гъби на една месна чиния, сирене с магданоз от другата. Повдигнете краищата на месото и обвийте пълнежа вътре. Обърнете и двете месни епруветки с петел. Поставете месото върху мазнина за печене, намажете с майонеза и печете във фурната.