Доматна салата с боб

Състав за доматена салата с боб:

200 грама домати

4 супени лъжици зехтин

1 кутия консервиран боб

чесън

зеленина

пипер

сол

розмарин

2 супени лъжици лимонов сок

Начин на приготвяне на салата от домати с боб:

Изсипете растителното масло в гърнето. Нарежете на малки парченца чесън и добавете лъжица с розмарин в тенджерата. За няколко минути задържаме тигана върху коритото и разбъркваме съдържанието му. След това изваждаме тенджерата от огъня и го оставяме за 30 минути. След половин час свалете розмарина, настържете чесъна и го добавете обратно. След това добавете лимонов сок, пипер и сол. Разбъркайте дресинга за салата.

Мина и нарязайте домати със зеленина. Изваждаме боба от буркана и го прибавяме към салатата, след което изсипваме дресинга и се разбъркваме добре. За 15 минути оставяме салатата, след което я поднасяме на масата. Бон апетит!