Майстор 5: Яйце-кокот за закуска

Яйце - 1 бр.
Шунка - 20 гр
Крем - 1 ч.л.
Черен пипер грах -
Сол -
Подправки -

В матрицата разстиламе каперси, нарязани на кубчета сирене и шунка (пълнежът може да бъде всеки - според вашия вкус). Малко сол и добавете яйцето. Пипер нарязани на ленти и се задушава заедно с лук и домати, докато не приготвят наполовина. Подправете със сол, черен пипер и босилек.

Разточваме лешото в дълбоко ястие, внимателно изсипваме яйцето, поръсваме с настъргано холандско сирене и слагаме фурната. Печете до момента, когато сиренето се стопи, а яйчен жълтък остава мек и добавете сметана. Печете във фурната до момента, когато катерицата се хваща (тук всеки може да определи степента на готвене по свой начин, на когото те харесват). На яйцето сервира тост от бял хляб, пържено в масло с подправки до златисто кафяво.

Споделяне в социалните мрежи: