Салата от калмари с ряпа

Състав за салата от калмари: 200 г калмари, 1 ряпа, 1 лук, 2 супени лъжици. лъжици зехтин или маслини, 1 чаена лъжичка оцет от 3%, сол и зеленчуци - на вкус.

Приготвяме салата от калмари с ряпа:

1. Репички изплакнете, обелете, настържете слама или решетка на голям ренде, след това сезон с растително масло, сол и оцет;

2. Смажете лука ситно и го запържете докато златисто кафяво;

3. Свържете репичките с пърженото лук;

4. Картофите трябва да се размразят, филмът се отстранява, изплаква се добре, след това се вари в осолена вода с леко кипене за 3-5 минути;

5. След това калмари се охлаждат, нарязват се на слама, се смесват с приготвената репичка и се разбъркват добре;

6. Поставете салата от сепия в салата и поръсете с фино нарязани зеленчуци.