Салата от калмари

Сирене, краставици и варени яйца нарязани на кубчета.

Сварете и разцелете скаридите. Сложете каломариите във вряща вода (вече осолена и с лавров лист) буквално за 1 минута. Калмарът ще остане сочен, но не суров. Нарежете на малки кубчета.

В долната част на чашката за салата, нарязана на салата, лежат листа от маруля, на върха на сирене и яйца, след това краставици, калмари и скариди. Добавете отгоре сос за вкус (или просто запълнете със зехтин).