Рецепта - омари под майонеза

Метод на готвене Омари под майонеза:
Отделете плътта на омари от черупката. Няколко парчета омари са отделени за декорация.

Изцедете крема. Яйчен жълтък смесва със сол и захар, смесва се с майонеза и лимонов сок, след което се смесва със сметана. Добавете каперси и коняк към соса.

Листата от маруля се измиват, изсушават и се разстилат в 4 салата. Те разпростряха плътта на омари, обличайки със сос. Украсете с парчета омар.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Омари под майонеза ":

омари варено или расово месо - 250 грама
сметана мазнина - 125 грама
майонеза - 50 грама
яйчен жълтък - 1
лимонов сок - 1 супена лъжица
сол - щипка
захар - щипка
каперси - 1 чаена лъжичка
коняк - 1/2 чаена лъжичка
салата зелени (листа)