Рецепта - шунка с лечо

Метод на готвене Шунка с лечо:
Доматите първо се сервират с вряла вода, а след това със студена вода и ги отлепват от кожата. Нарежете домати на филийки, изплакнете с пипер - ленти, лук - тънки пръстени, шунка - малки резени.

Приготвени зеленчуци се запържват в масло, сол, се сервират с пипер и се издуха под затворен капак в пещта за около 15 минути при 200 ° С. След това го охлаждате.

Когато сервирате на чиния, вентилете шунката, поставете зеленчуците в центъра, украсете с млади зелени.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Шунка с лечо ":

шунка - 60 грама
сладък пипер - 300 грама
домати - 250 грама
лук - 3 глави
растително масло - 4 супени лъжици
червен пипер, сол на вкус