Десерт "Анна Павлов"
Известният десерт, създаден в чест на балерината Анна Павлова. Хрупкава отгоре и мек отвътре меренге масло крем се допълва с въздух и приятна кисели плодове - идеалното лято десерт.
Съдържание
Съставките
целувка
протеин от пилешки яйца - 100 г (3 броя)
захар - 170 гр
ванилова захар 10 гр
оцет 6% (натурален) - 1 чаена лъжичка
всяко нишесте - 1 супена лъжица
сметана
крем от 33% съдържание на мазнини - 250 гр
захар на прах - 2 супени лъжици
Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
пълнеж
Ягода - 250 гр
боровинки - 60 гр
прахова захар за декорация
описание
1
https://youtube.com/N2IFfmINjwo
Споделяне в социалните мрежи:
сроден
- Masterchef 5: десерт павлов от ektora chimenez-bravo
- Десерт с малини
- Бисквитки (кейкове) alfauris
- Кюспе ягодо-кокосова
- "Златен ключ" на тортата
- Порозово мляко за десерт
- Шоколадов чийзкейк с извара
- Рецепта - мандаринен десерт
- Торта "фрейзър"
- Сирене "трикольор"
- Кейк `parsla`
- Рецепта - десерт крем-брюле, десерт за диабетици крем-брюле
- Десерт с маскарпоне и боровинки
- Торта "Наполеон"
- Тиквички в сос
- Крем десерт с шоколад
- Чаша торта
- Цветаевски ябълков пай
- Обикновен шоколадов пай без яйца
- Част от чийзкейк "червена шапка"
- Merengi под кремообразна шапка