Уиски история на външния вид

Малко история на уискито

Уискито е най-популярната напитка в Стария и Новия свят. Трудно е да се каже кое място уискито придобива популярност, може да се каже със сигурност - силата, вкусът и ароматът на уискито завладяха много страни. Оттогава започва да се появяват национални вариации - например канадското уиски, американският бурбон, японските или австралийски варианти, едно малцово уиски. Въпреки очевидната модерност, уискито има дълбоки исторически корени. Споровете за това кой евентуално го е създал първо от шотландците или ирландците - все още отиват.

Нищо чудно, но първите създатели на уиски бяха монаси (макар че може да се каже не само за уискито, но и за следващия път). Уискито по това време се използва преди всичко като лекарство. Най-простата техника на дестилация, която използваха монасите, накрая напусна манастирските стени. Селяните, които са живели в животновъдството и животновъдството, са намерили добър доход от продажбата на тази напитка, тъй като е възможно да се купи уиски по това време във всеки ъгъл. По този начин уискито видя светлината, но по-точно - светлината видя уискито.

Уиски история на външния вид на снимката

Смята се, че Шотландия - родното място на това уиски. Производството и консумацията на тази напитка е широко разпространено в Шотландия и Ирландия през 16-ти и 17-ти век. Но възрастното уиски практически не беше произведено. По принцип напитката се консумира непосредствено след дестилацията. Често уискито се дестилира няколко пъти, което увеличава силата, но не оказва особено влияние върху вкуса на уискито. Суровината, овесът и ечемикът служат като суровини за производството на уиски.

През 1579 г. шотландското правителство разрешава да произвежда уиски само на благородството и благородството. Но вече беше късно. Цялата страна - от селянина до благородник - се пристрастява към тази евтина и лесна за производство напитка. И селяните продължават да правят уиски незаконно.

Така че, без да победят незаконното производство на уиски, властите се опитаха да се възползват от разпространението му. В средата на 17-ти век Шарл І въвежда монопол върху производството на напитка. Но огромен брой малки подземни дестилерии се преместваха все повече и повече в пустошта, като се намираха по-близо до източници на чиста вода и далеч от властите.

Държавата няма нищо общо, освен да подобри качеството на произвеждания от фабриките продукт, който преди това не можеше да се конкурира с частните дестилерии. През 1830 г., ирландски Енес Кофи подобрена дестилатор изобретен преди Скот Робърт Stein, го доведе до съвършенство, което позволява да се сложи на производството на висококачествени единично малцово уиски на промишлена основа. Този момент може да се нарече златен за уиски. Имаше големи производители на уиски. Продължиха експериментите за смесване на различни класове и марки уиски. Напитката започна да печели популярност по целия свят и можете да си купите уиски сега във всеки град.

Класически се счита за шотландско уиски, наречено скоч (шотландско) - шотландско.

Има три основни вида шотландско уиски: