"Cranachan с малини" - десерт от Шотландия

Това е традиционен шотландски десерт, приготвен от овесено брашно с уиски, с малини и сметана. Cranahan е бърз и вкусен десерт.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне

Съставките

Малина - 100 гр
Кафява захар - 1 ч.л.
Скъпа - 1 бр. л.
Уиски - 1 dec. л.
Крем 33% - 100 мл

Метод за приготвяне

Овесени люспи изсипва върху суха тиган, Скара на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, на няколко минути, докато цветът се променя, и след това добавете кафява захар и се разбърква. Когато захарта се топи, отстранете тигана от огъня и оставете люспите да се охладят. Разбийте сметаната, докато стабилни върхове, добавете ги в мед, уискито и овесени ядки (запазваме малко за украса), разбъркайте внимателно. Добавете малини и смесете отново. В долната част на стъклото сложи малини и легна на върха на крема с овесени ядки и малини. Украса с овесени ядки, малини и кокосов орех.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден