Салата "Новогодишен часовник", с пиле и ананас

Съдържание

• Съставките
• За салата
• За украса
• Как да готвя
• Съвети за рецепта

За салата

Филе kurinoethinsp sht.Ananasy konservirovannyethinsp-2-3-3 koltsaMorkovthinsp sht.Yaytsa kurinyethinsp sht.Syr tvordyythinsp-3-200 grammMayonez вкус

За украса

Maslinythinsp-7-8 sht.Vinograd без kostochekthinsp sht.Perets krasnyythinsp-7-8-1 / 4-chastUkropthinsp 4-5 vetokPetrushkathinsp пръчки 4-5

Как да готвя

Сварете пилето (филето) в осолена вода за 30 минути, извадете от чинията и го оставете в бульона, докато се охлади напълно. След това нарязани на малки парченца и поставете първия слой върху плоска чиния под формата на квадрат, покрит с майонеза.

Пръстените от ананас се накисват с хартиена кърпа за отстраняване на излишната течност, нарязват се на малки парчета и се оформя равномерен слой върху пилешкото филе, малко компактен, покрит с майонеза.

Сварете яйцата, хладно, кори, нарязани на малки кубчета, поставени върху слой от ананас пух майонеза. От парче сирене за намаляване на четири парчета и се оставя за украса, а останалата част от разтривайте сирене на груби ренде, поставя слой от яйца, пух с майонеза и салата топ страни, внимателно изравняване на краищата и даване на формата на салата квадратни часа.

Морковете се кипват, студени, чисти, две парчета решетка на груб ренде и изложени на горния слой на салата, компактен и плоска повърхност. От третия морков нарязани тънки brusochki в размер на 13 парчета. Сирене лява за украса, нарязани на квадратчета със страна от три сантиметра и ги поставят на върха на салатата в четири места и сирене клинове поставени моркови под формата на римски цифри.

Малко маслини се нарязват на кръгчета и ги слагат между плочките сирене в кръг, симулиращи навиващия. От остатъци от сирене нарязани ръцете на часовника, слагат ги на салата, в средата на часовете, за да поставят кръг от маслини. Около салатата на ръба на ястието красиво разпределят в произволен ред копърът на копър и магданоз, цели маслини, грозде, малки парченца червен пипер.

Съвети за рецепта

Вместо пилешко филе, можете да вземете цял крак, да го варете, да отделите месото от костта и да го накълсите фино. В този случай, салатата ще бъде по-сочна и нежна. И любителите на по-рязко и пикантни могат да се използват в салата пушена шунка.

Морковите не трябва да се готви за дълго време, той трябва да остане леко твърди, а след това по-лесно ще се нареже на клинове за плосък набиране и настъргани моркови, ще имат по-привлекателен външен вид.

За да изрежете от парчета сирене красиви плоски площади с вълнообразни ръбове, трябва да използвате бисквитка прибори.

Гарнира се със салата на ръба на съда може да бъде по ваш вкус, като се използва, например, парчета от пипер, не само червени, но и жълто, с черни маслини могат да бъдат пуснати маслини, червена боровинка, моцарела топки.

Салата е по-добре да се приготви предварително и да се постави в хладилника за 3-4 часа, така че да е добре напоена.