Спагети с водка

По искане на Бенджамин следващото ястие от моя кулинарен маратон беше тази рецепта. Никога преди не готвях с водка ... освен това, вторият курс! Опитах такива спагети в ресторант, но те бяха с червен хайвер и морски дарове ... Там и малко по-различно

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне

Съставките

Спагети - 200 гр
Водка - 125 мл
Лук - 1 бр.
Чесън - 3 карамфил
Домат - 2 бр.
Базил - пакет
Крем - 2 супени лъжици.
Масло - 25 гр
Маслинено масло - 2 супени лъжици.
Паприка - 1 ч.л.
Морска сол - на вкус

Метод за приготвяне

Моите допълнения: най-трудно - беше да се намери водка :) Аз не я пия на всички. И тук в рецептата са необходими 125 грама (!). Не исках да купя 0,5 литра, а на пазара нямаше и 0,25 литра. Тогава аз ходя на екскурзия в съседната къща бе организиран ресторант и си поръчах водка ... 150гр с :))) Сервитьорът ми даде професионален поглед и се разглежда разкрива пълната възможност да плащат два пъти помолени цените им, а не дали аз ще имам лека закуска, но получил отрицателен отговор беше още по-изненадан, когато получих буркана и поиска да се излива водка в нея ... барманът беше изненадан също, но се продават водка :) Тогава аз им обясних ситуацията с кулинарен маратон, пълната си nepyuschestyu водка и те са сладко се усмихва. (Обещаха да посетят сайта и да последват моя маратон). Барманът го помолих да донесе рецепта спагети, които той не чуват нищо ... и дори не е застрашен да вземат парите за водка :) Аз все още изплаща и обеща да ги доведе до рецепта спагети ... Сега на нашия сайт и да знаят моята маратон и в съседния ресторант) Всички останали съставки са на склад и започнах да готвя спагети за вечеря. Първо нарязани на лук: харесвам пръстени и чесън. Аз за това се използва специален ренде "Burner" - това е моят верен помощник и незаменим кухня pribor.V тиган загрейте зехтина и запържете лук и чесън до златисто tsveta.Pomidory кора. Как да направите това в рецептата на Джулия не е описано. Но аз го направих по свой начин: на домат направих кръстов разрез и го свалих за минута в кипяща вода. след това кората от домати се отстранява много лесно. Нарежете големи домати и добавете към лука. Намалете топлината до минимум и загасете всичките 15 минути. Сол на вкус: По това време гответе спагети: поставете спагети в кипяща солена вода. Оставя се да се вари. Да се слее водата. Не измих спагети. Barilla обикновено толкова добри :) Горещите spagettti изливат водка, сложи маслото, сметаната и суха papriku.Podavat, полагане на спагети доматен сос и се поръсва със ситно нарязан босилек. Бях зелена. Но виолетови също е подходящ Заключение: ястието има остър вкус, водката не се усеща изобщо. Спагети е нежна, по-мека. Доматен сос е подходящ за тях, както и възможно luchshe.Akkuratnost: отлично (замърсени съдове, саксии, ренде) нюанс: това ястие не е подходящ за деца. Но чужденците за лечение на оригиналното ястие е напълно възможно-)

Споделяне в социалните мрежи:

сроден