Гръцка салата

Гръцката салата е много вкусно и здравословно ястие, което впечатлява с вкус на вкус и незабравим вкус.

Комбинацията от съставки няма да остане безразлична към всеки гост на вашата празнична трапеза. В допълнение, че салатата има оригинален вкус, тя също е много полезна благодарение на продуктите, които са включени в нейния състав. Не забравяйте да подготвите тази салата, особено, тъй като с рецептата, дадена по-долу, процесът на готвене няма да бъде труден за вас.

Гръцка класическа салата рецепта

съставки:

• домати - 3 бр.
• краставици (малки) - 2-3 бр.
• червена сладка салата лук (може да бъде заменена с лук) - 0,5-1 бр.
• Български пипер (зелен или жълт) - 1 бр.
• маслини (б / с) - 2-3 супени лъжици
• бряза или фета - 100-150 g
• зехтин - 2 супени лъжици
• оцет от червено вино (може да бъде заменен с лимонов сок) - 2 супени лъжици
• риган (изсушен)
• сол
• прясно смлян пипер

Рецептата за готвене:

1. Измийте домати, сухи, нарязани на половина, нарязани на дръжката и нарязани на големи резени.
2. Пипер, измийте, изсушете, нарязани на половина, нарязайте кутията за семе и нарязани на половин пръстени.
3. Измийте краставиците и отрежете върховете.
4. На краставиците, можете да направите къдрава канали с вилица или нож за каракунго за кори.
5. Нарежете краставиците в кръгчета с дебелина около 1 см.
6. Обелете лука и нарязайте наполовина пръстени.
7. Фета или бряза нарязани на кубчета.
8. Поставете в дълбока салата купа краставици, звънец, лук и домати.
9. За вкус, сол, поръсете щипка захар (ако домати са кисел) и черен пипер на черен пипер.
10. Поръсете салата с лимонов сок или винен оцет и зехтин (може да се замени със слънчогледово олио).
11. Разбъркайте внимателно, оформете кубчета сирене, поръсете със суха риганка и украсете салата с маслини.

Гръцки дресинг със сос

съставки:

• главата на марулята;
• четири домашни домати;
• една краставица;
• 0,5 крушки;
• маслини - 30 броя;
• 150 грама маслини без ями;
• Сирене "Фета";
• зеленчуци от магданоз.

За сос:

• - ¼ чаша зехтин;
• маслини - 6 броя;
• оцет от червено вино - две супени лъжици;
• чаена лъжичка гранулирана захар;
• парче чесън;
• ¼ чаена лъжичка сол;
• един лимон;
• земята пипер.

Рецептата за готвене:

1. Зеленчуците изплакнете обилно под течаща вода.
2. Нарежете домати с големи филийки, краставица на зарове, обелете салатата и лука с полукръгове.
3. Също така котлет магданоз и нарязани маслини.
4. Сега подгответе соса за обличане на салатата. За да направите това, смесете захарта, смлян чесън, зехтин, оцет от червено вино, маслини, сол, сок от един лимон и смлян пипер.
5. Поставете приготвените зеленчуци в салатна купа и се сервирайте с получения сос. Внимателно, но внимателно разбъркайте.
6. Нагоре с нарязани на кубчета сирена и цели маслини.

Тук гръцката салата е готова да ви угоди с изискания и незабравим вкус.