Шарлот с ябълки и боровинки в multivark

1 час и 50 минути

Понякога искам да направя разнообразие в обичайните рецепти и да подготвя познато ястие по нов начин. Например традиционната шарлата, неизменната съставка на която е ябълките, може да бъде диверсифицирана чрез добавяне на плодове. Това може да са всички плодове за вашия вкус - червено и черно френско грозде, цариградско грозде, ягоди, малини, череши. И не е необходимо да се използват само пресни плодове, можете да вземете замразени такива. Основното условие - такива плодове трябва предварително да бъдат размразени. Много вкусна комбинация се получава, ако комбинирате ябълки и боровинки в един пай. Такава шарлата от ябълки и боровинки, приготвена в мулти-маркер, се оказва буйна, мека и вкусна. Надяваме се, че тя ще се превърне в честен гост на масата ви.

Съставки: 8

200 g брашно
180 g захар
4 пилешки яйца
2 супени лъжици картофено нишесте
500 г ябълки
200 г боровинки
10 грама масло
0,5 супена лъжица сода
сол

Метод за готвене "Шарлот с ябълки и боровинки в мултиварка"

Подготовка: 30 минути> Подготовка: 1 час 20 минути> Общо време: 1 час и 50 минути

Стъпка 1
Първо проверете дали имате всички необходими продукти за готвене на шарлата. Вие ще трябва ябълки (най-добре да взема кисело-сладки сортове), боровинки, брашно, захар, яйца, малко нишесте и масло (за намазване на купата). Ако искате, можете да добавите ванилин или ванилова захар. Вземете също сода и щипка сол.
Стъпка 2
Първо подгответе пълнежа. За да направите това, измийте ябълките, изсушете, кори и семена. След това нарязани на малки резени. Разбийте яйцата в контейнер, който е лесен за камшик. Ударете ги с миксер, докато пяната се образува. След това, докато продължавате да биете, постепенно добавете захар. Разбийте сместа, докато стане бяла. Обемът на сместа от яйца и захар трябва да се удвои.
Стъпка 3
Пресейте брашното, добавете сода, сол и го разбъркайте. Поставете яйчната смес в контейнер, за да смесите тестото. Постепенно добавете брашно и нишесте към него, като постоянно разбърквате тестото с лъжица. Тя трябва да се окаже нежна и пухкава.
Стъпка 4
Изсипете готовите ябълки и боровинки в тестото и разбъркайте всичко спретнато.
Стъпка 5
Изсипете леко купа с мляко за мляко. На дъното поставете окръжност, изрязана от хартията за печене, и я мажете със страните от купата с останалото масло. Поставете тестото в купа и изгладете повърхността. Включете програмата "Печене", като настроите таймера за 1 час и 20 минути.
Стъпка 6
Когато чуете звуков сигнал за края на програмата, извадете купата от шарлата от мулти-маркера и го оставете да се охлади в купата. След около 20-30 минути преместете шарлата в съд, като използвате контейнер за пара.
Стъпка 7
Когато шарлата се охлади, можете да поръсите с пудра захар. Ако желаете, горната част на пайката може да бъде намазана с конфитюр от ябълка или друго конфитюр, както и да украсите с плодове.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден