Waldorf салата - ястие с история

Каква е тайната на вкуса му? Най-вероятно в продуктите, които са част от него. Е, как не може да хареса една салата, състояща се от сладки и кисело ябълки, търг целина и орехи? Между другото, в оригиналната салата, добавят се пекани, което им дава аристократичен шик.

И разбира се, гроздето или стафидите също са компоненти на салата.

Предлагаме ви класическа версия на салата "Уолдорф".

Съставките

• Майонеза - 100 гр
• Заквасена сметана - 100 гр
• Захар - 1 ч.л.
• Лимонов сок - 2 супени лъжици.
• Зелени ябълки - 2 бр.
• Корен от целина - 400 гр
• Червено грозде - 100 гр
• Орехи - 20 гр
• Сол - на вкус
• Черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Подгответе соса. Майонеза, заквасена сметана и лимонов сок се смесват в дълбока купа в купа.

Целувката се обелва и се разтрива върху голям ренде.

Ябълката е обелена и нарязана на "слама".

Нарежихме лозите наполовина.

В купа смесете целина, ябълки, грозде, орехи. Обръщаме сос, сол и черен пипер на вкус. Смесете и поставете в красива салатна купа.

Как да направите салата от Цезар, прочетете тук.